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2021年5月27日
うぶやのおもてなし
うぶやのおもてなし うぶやの巨峰フラッペ 山梨らしく、ぶどうづくしでお迎えします。 巨峰をベースに仕上げた濃厚フラッペ。 ぶどうの王様「巨峰」をベースに、果実・氷・パウダー全ての素材に ぶどうを使った葡萄づくしの濃厚フラ…
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2021年4月24日
うぶやの葡萄フラッペ
うぶやの葡萄フラッペ ぶどう 生産量日本一の山梨県。 山梨らしく、ぶどうづくしでお迎えします。 ぶどうの王様「巨峰」をベースにした濃厚なフラッペ、 旅館らしく「抹茶」と組み合わせた爽やかな抹茶ぶどうフラッペ。 素材そのも…
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2020年11月1日
お茶を淹れる時間を楽しむ
お茶を淹れる時間を楽しむ 日本茶 三煎のテーマは 「家族で淹れるお茶の時間」。 お茶本来の愉しみ方は、「1煎目に旨味」、そして「2煎目に渋味」を味わうこと。 そのために、茶葉の量やお湯の温度、そして抽出する時間を「計り」…